冬冬小吃培训是专业从事餐饮技术开发与培训；管理策划与咨询服务的专业餐饮培训机构。以“学员对我们的满意是我们存在的唯一理由” 为授业理念。致力弘扬民族餐饮，传承中华美食文化。冬冬小吃实行：包教包会，包食宿，包原材料，学二送一，免费开店解决方案，一次报名终身免费学习。免费品尝，满意后再报名学习，学习没有时间限制，学会为止。我们始终把好口味放在第一位，坚持口味第一的原则，我们要求师傅做出的每一道小吃要地道正宗，在提升小吃口味的同时不能改变其形状、基本配料和味型、不能盲目创新，必须保持该小吃基本特色不变而让其更突出口感。我们对师傅的要求异常严格，我们要求师傅技术要精湛，人品要好，要有耐心，我们对“在教授技术时因学员的理解能力差而抱怨、敷衍了事的师傅”是零容忍的、一经发现立即开除，也请广大学员朋友监督，及时反映给我们的经理办公室，一经查实，绝不姑息。您给我们提的每一个建议，我们都会深刻研究思考，您的建议也必将成为我们前进的动力。我们尽可能从各个环节入手，避免任何对学员构成不公平的现象发生。如果您对烹饪的悟性不高请不要担心，我们的师傅会耐心地一遍一遍地手把手教您，直到教会您为止，如果您学不好那一定是我们没教好，我们会认认真真一丝不苟地传授您技术（包括所有配方和所有实践操作环节）。让您学到一流的技术，开一家生意红火的店面，您在餐饮小吃行业中取得的每一个好成绩，我们都会自豪，因为您的成功将更好地证明我们的实力，所以我们会尽全力确保我们的学员开一家店火爆一家。 

南京冬冬小吃培训自成立十二年来一直受到广大学员的好评，口碑一直良好，冬冬小吃培训作为南京首家本土小吃培训机构能够屹立不倒，靠的不仅仅是我们的好口碑，更是我们的口味！！感谢新老学员的信任，我们会一如既然的努力！坚持以技术领先，口味第一的原则服务于大众。